AGRICULTURA

 

La directora de la experimental, Mónica Ruiz, explicó cómo la cooperadora comercializa la producción de los campos de San Martín y Pocito. Entre el 30% y el 40% de los fondos anuales se destinan al mantenimiento de edificios y vehículos, mientras avanzan nuevos desarrollos como la quinoa desaponificada.

 

El licenciado Andrés Díaz Cano, director de la Agencia de Desarrollo Agrícola de Pocito, brindó detalles del futuro mercado de comercialización primaria que abrirá sus puertas en septiembre. Con cámaras de frío gratuitas para los productores y accesos estratégicos, el espacio busca responder a una demanda histórica del sector y consolidar el rol de Pocito como el principal abastecedor hortícola de la provincia.

 

Tal cual están las proyecciones se estima que el Río San Juan puede aportar entre 2600 y 3000 hectómetros cúbicos en esta temporada agrícola. En la actualidad el volumen que circula por el río, de acuerdo a las mediciones oficiales ronda los 30 metros cúbicos por segundo. Se estima que por primera vez en años se derramará un caudal importante para la recarga de acuíferos. También se están tomando previsiones por posibles incidentes con crecidas o grandes lluvias entre enero y marzo.