
Crisis en la mesa argentina: baja histórica del consumo de carne y alerta por la falta de hacienda
Victor Garcia
GANADERÍA24/07/2026Sebastian Parra, referente de la distribución cárnica en San Juan, advierte sobre una caída sostenida en el consumo de carne bovina que ya supera el 30% en el último año y medio, mientras la falta de stock ganadero y las exportaciones condicionan los precios del mercado interno.
















































