De acuerdo a sus elaboradores, el secreto pasa por agregar miel en lugar del volumen de azúcar que se tiene que utilizar. El trabajo se expuso recientemente en la Peatonal de San Juan, al celebrarse el día internacional de la miel

San Juan lanza la Ruta de Innovación 1, un programa intensivo en formato sprint diseñado para conectar el conocimiento científico con los desafíos reales de la industria. Implementado por la UISJ, Emprezar, Ennoia y el Gobierno provincial, esta formación de alto impacto busca traducir el lenguaje del laboratorio en soluciones productivas, financiables y escalables para el sector

Con un ingreso de 250 millones de dólares y un crecimiento del 5,8% en el primer cuatrimestre de 2026, la vitivinicultura argentina muestra signos de solidez en el mercado externo. Mientras Mendoza reafirma su hegemonía al concentrar el 94% de los despachos de vino, San Juan se posiciona como el motor estratégico de los mostos con un tercio del volumen nacional, en un contexto marcado por el liderazgo absoluto del Malbec y un salto histórico en las ventas de vino blanco a granel

En su Asamblea anual, la Federación de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas ratificó a Rubén Panella al frente de la entidad por un nuevo período. La conducción destacó el compromiso con la sostenibilidad de miles de pequeños productores en un año complejo para la vitivinicultura.

El economista español Gustavo Martínez aseguró que San Juan posee un potencial extraordinario para convertirse en un actor muy importante del mercado global del oro, en un contexto de fuerte suba de precios y creciente demanda internacional, aunque advirtió que el desarrollo dependerá de la seguridad jurídica y la capacidad de atraer inversiones

En un contexto nacional donde se perdieron cerca de 192.400 empleos privados registrados, las provincias de San Juan y Mendoza lograron amortiguar el impacto de la caída del trabajo formal. Ambas jurisdicciones se ubicaron entre las de mejor desempeño relativo del país, con retrocesos inferiores al 1%, muy por debajo de las bajas registradas en la mayoría de las provincias.

De acuerdo a sus elaboradores, el secreto pasa por agregar miel en lugar del volumen de azúcar que se tiene que utilizar. El trabajo se expuso recientemente en la Peatonal de San Juan, al celebrarse el día internacional de la miel

El economista español Gustavo Martínez aseguró que San Juan posee un potencial extraordinario para convertirse en un actor muy importante del mercado global del oro, en un contexto de fuerte suba de precios y creciente demanda internacional, aunque advirtió que el desarrollo dependerá de la seguridad jurídica y la capacidad de atraer inversiones

En un contexto nacional donde se perdieron cerca de 192.400 empleos privados registrados, las provincias de San Juan y Mendoza lograron amortiguar el impacto de la caída del trabajo formal. Ambas jurisdicciones se ubicaron entre las de mejor desempeño relativo del país, con retrocesos inferiores al 1%, muy por debajo de las bajas registradas en la mayoría de las provincias.