Victor GarciaBetta y Sigma en los detalles del programa Redux
Este miércoles se presentó en San Juan el programa Redus, una iniciativa impulsada por Betta Biotecnología con el objetivo de reducir residuos a cosecha y avanzar hacia una agricultura más consciente, inocua y trazable. La charla se llevó a cabo en Agroconsulta, y formó parte del ciclo de capacitaciones que la empresa sanjuanina viene desarrollando para fomentar una mejora continua en la producción local.
“Redus es un programa enfocado en tres pilares fundamentales: económico, ambiental y social”, explicó el ingeniero Juan Antonio Monza, de Betta Biotecnología y expositor del encuentro. “Apunta directamente a productores o empresas que quieren reducir la carga química en sus cultivos, implementar buenas prácticas agrícolas y adaptarse a exigencias de certificadoras nacionales o internacionales”, detalló.
El programa pone el foco en la inocuidad alimentaria y la trazabilidad, temas que, según Monza, cada vez cobran mayor importancia entre los consumidores. “Hoy la sociedad se pregunta qué come, cómo se produjo y qué tratamientos recibió ese alimento. Y eso interpela al campo. Redus nace como una respuesta concreta a esa demanda, ofreciendo soluciones biológicas y sostenibles para acompañar a los productores en esa transición”, explicó.
Entre los casos destacados que ya se vienen trabajando en San Juan, Monza mencionó a Leandro García y Carlos Larrinaga, productores de tomate industria, quienes apostaron por el programa para generar una trazabilidad completa del producto y lograr una diferenciación en el mercado. “Leandro quiso priorizar la salud del ambiente y el cuidado social, ofreciendo a su familia y a sus consumidores un alimento más saludable y sostenible”, contó.
Redus también propone educar y concientizar sobre la necesidad de cerrar la brecha que existe entre el campo y la ciudad. “Muchas veces, en producciones intensivas, el alimento va del campo a la mesa. Por eso es clave entender y controlar todo el proceso productivo. No se trata solo de producir más, sino de producir mejor, con responsabilidad y conocimiento”, enfatizó Monza.
Ingeniero Juan Antonio Monza- Betta Biotecnología
El programa está diseñado para adaptarse a distintas realidades productivas, acompañando tanto a pequeños productores como a grandes empresas que buscan mejorar sus estándares y posicionarse frente a mercados más exigentes. “En Betta creemos en una agricultura regenerativa y sostenible, basada en la ciencia, pero también en el compromiso social”, concluyó.
Los interesados en conocer más sobre el programa Redus pueden comunicarse con Betta Biotecnología a través de su sitio web, redes sociales como LinkedIn e Instagram, o directamente a través del contacto técnico con sus profesionales.
Redus no es solo una propuesta técnica. Es una invitación a transformar el modo de producir alimentos en San Juan, con la vista puesta en el futuro y en la salud del ecosistema que compartimos.
