Victor Garcia

El emprendimiento se encuentra en Las Tapias, Albardón. Es uno de los pocos que hay en la provincia en este rubro. La actividad comercial pasa por la comercialización de huevos en tiendas naturistas especializadas. 

La propuesta el ingeniero Luis Jiménez plantea desalinizar el agua de los ríos locales, en vez de traer desde el océano Pacífico. Esto tendría un impacto ambiental y productivo positivo para los departamentos de Jáchal e Iglesia

La Escuela Agrotécnica Cornelio Saavedra, de Iglesia impulsa un modelo educativo que combina investigación, producción y formación técnica. Con una inédita palinoteca, nuevos productos gourmet y prácticas profesionalizantes, busca posicionar a la miel de Iglesia con identidad y calidad certificada

La Agencia de Extensión Rural del INTA en Rodeo fortalece la sanidad ganadera en Iglesia con diagnósticos y capacitaciones que confirman la ausencia de brucelosis ovina

Josué Goldin, líder de Agrogol, presenta Insectosec, un desarrollo único nacido en San Juan que utiliza diatomeas de Iglesia para transformar la protección agrícola. Con una planta piloto en San Martín, la empresa se expande hacia Ecuador liderando el cambio biológico.

La federación respondió al reclamo de productores frente a MCA y aseguró haber realizado un importante esfuerzo económico para recibir la cosecha sanjuanina. Sin embargo, el comunicado no informó plazos ni condiciones concretas para el pago de la materia prima entregada durante la vendimia 2026.

Aunque el invierno 2026 presenta una acumulación de horas de frío similar a la del año pasado, especialistas de la UNSJ advierten que su evolución será determinante para la producción frutícola y el control natural de plagas. Las heladas invernales juegan un papel clave en la calidad de los cultivos y en la reducción de amenazas como la mosca de los frutos y la lobesia botrana.

Una veintena de productores vitivinícolas se reunieron en la puerta de MCA, planta de procesamiento que utiliza FECOVITA para hacer el mosto. El reclamo es que aún no tienen novedad sobre los pagos de las uvas que entregaron. Sostienen que las uvas se las terminarían de pagar recién en el mes de febrero de 2027.

La Bioplanta San Juan incorporó un pie de cría de la cepa Vienna 8-D53, considerada muy eficiente para la producción de insectos estériles. La medida permitirá optimizar las estrategias de control biológico y proteger la producción frutihortícola provincial.

Con una apuesta renovada que integra la tecnología de vanguardia y el creciente impulso minero, los organizadores lanzaron oficialmente el evento que se posiciona como el motor del desarrollo regional

Del 24 al 26 de junio, el Centro Cultural Conte Grand será sede de Sabor Sanjuanino. Mauro Bergés, decano de la UCCuyo, busca revalorizar productos y tradiciones locales para consolidar una identidad culinaria regional que trascienda fronteras y logre preservar el saber ancestral de San Juan.

La especialista Celina García, de Solfrut, disertó ante el Consejo Oleícola Internacional sobre la Identificación Geográfica de San Juan, resaltando la tecnología y calidad que permiten competir con las grandes potencias mundiales

Diego Coatz aseguró que la riqueza minera representa una oportunidad histórica para Argentina, pero advirtió que el verdadero éxito dependerá de la capacidad de integrar a proveedores locales, generar empleo de calidad y evitar el avance de la informalidad laboral.

La provincia importó desde Estados Unidos estacas certificadas sanitariamente, incluyendo nuevas variedades para pasas y uva de mesa que no existen en el territorio sanjuanino. La iniciativa busca aumentar los rendimientos, mejorar la calidad de la producción y ampliar las oportunidades comerciales para el sector vitícola.

San Juan reunirá a referentes del sistema financiero, fondos de garantía, cámaras empresariales y funcionarios de todo el país en el 3° Foro Federal de Garantías, un encuentro que buscará impulsar nuevas herramientas para facilitar el acceso al financiamiento de las MiPyMEs y fortalecer el desarrollo productivo federal.

La empresa familiar fundada por los García Belmonte logró reinventarse tras el cierre de los mercados externos. Desde San Juan impulsó el desarrollo de productores caprinos, diversificó su producción hacia quesos de leche de vaca y hoy factura más de $1.000 millones mensuales con una estrategia basada en la innovación y la calidad artesanal.

La gerencia del proyecto presentó avances de la temporada y planes para 2026-2031 ante CASEMICA y CAEMCA. Se destacó la importancia de la aprobación de permisos para concretar oportunidades de desarrollo regional.

De acuerdo a sus elaboradores, el secreto pasa por agregar miel en lugar del volumen de azúcar que se tiene que utilizar. El trabajo se expuso recientemente en la Peatonal de San Juan, al celebrarse el día internacional de la miel

Con un proyecto de 100 hectáreas en Sarmiento y expectativas de expansión, el pistacho se consolida como uno de los cultivos con mayor proyección del agro sanjuanino. La apuesta combina inversión privada, tecnología de riego y orientación exportadora en un contexto donde las economías buscan nuevos motores de crecimiento.

San Juan lanza la Ruta de Innovación 1, un programa intensivo en formato sprint diseñado para conectar el conocimiento científico con los desafíos reales de la industria. Implementado por la UISJ, Emprezar, Ennoia y el Gobierno provincial, esta formación de alto impacto busca traducir el lenguaje del laboratorio en soluciones productivas, financiables y escalables para el sector