Victor Garcia
El próximo viernes 18 de octubre, se llevará a cabo en San Juan el Taller de Ganadería Regenerativa, dictado por el destacado especialista Bruno Vasquetto. El evento tendrá lugar en el establecimiento productivo de Alfredo Martín, ubicado en el departamento de San Martín, y está diseñado para capacitar a productores y estudiantes en el uso de técnicas regenerativas adaptadas a climas áridos.
En este contexto, la organización del taller ha lanzado una convocatoria especial para estudiantes de la Facultad de Agronomía, invitándolos a participar activamente en la creación de propuestas innovadoras que aborden los desafíos del manejo ganadero regenerativo en la región. Esta oportunidad busca fomentar el compromiso de los futuros profesionales con prácticas sostenibles que promuevan la restauración de los ecosistemas productivos.
Propuestas para transformar la ganadería en San Juan
Los estudiantes interesados podrán presentar proyectos enfocados en la integración de sistemas silvopastoriles con cultivos locales como pistacho, uva u olivo, o desarrollar estrategias de manejo para la producción de gallinas ponedoras y carne. Estas propuestas deberán incorporar elementos innovadores que permitan mejorar la productividad, la sostenibilidad y la conservación de los recursos naturales en el contexto ganadero de la provincia.
Las cinco mejores propuestas recibirán una beca del 20% de descuento para asistir al taller de San Juan, brindando a los ganadores la oportunidad de formarse junto a expertos y productores del sector. Las ideas deberán ser enviadas antes del 10 de octubre al correo electrónico [email protected].
Objetivos del taller y beneficios para los participantes
El Taller de Ganadería Regenerativa de Bruno Vasquetto tiene como objetivo principal capacitar a los productores en el pastoreo racional, una técnica clave para maximizar el uso de pasturas en climas áridos. A lo largo de la jornada, los asistentes recibirán formación en el uso de tecnologías avanzadas, como cercas eléctricas, sistemas de pastoreo intensivo y estrategias de suplementación adecuada, fundamentales para mejorar la eficiencia y sostenibilidad del sector.
Además, se introducirán prácticas innovadoras para la gestión eficiente del agua, un recurso crítico en San Juan, y se fomentará el uso de pasturas consociadas, que favorecen la biodiversidad y la resiliencia del suelo.
Un espacio para el intercambio de experiencias
Este encuentro también buscará consolidar una comunidad de intercambio entre productores, estudiantes y empresas, generando sinergias que promuevan la adopción de prácticas regenerativas en el sector ganadero de la región. El objetivo es que los participantes puedan compartir experiencias, aprender de casos prácticos y, sobre todo, visualizar el potencial de la ganadería regenerativa como una herramienta para mejorar la rentabilidad y la sostenibilidad de las explotaciones.
Próximos talleres de Vasquetto en Latinoamérica
El taller en San Juan forma parte de una gira más amplia que Vasquetto está llevando a cabo por Latinoamérica, con próximas fechas en Honduras (10 y 11 de octubre), Tucumán (30 de octubre), Salta (31 de octubre), Nicaragua (7 y 8 de noviembre) y Asunción, Paraguay (22 y 23 de noviembre).
