El país azteca flexibilizó los requisitos sanitarios para la importación de ajo, eliminando fumigaciones obligatorias y el uso de antibrotantes. La medida abre nuevas oportunidades para los productores sanjuaninos, que buscan ampliar su presencia en un mercado valuado en millones de dólares
AGRICULTURA06/12/2024
En un anuncio significativo para el sector agroindustrial, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de México (Senasica) confirmó este jueves la eliminación de requisitos clave que limitaban las exportaciones de ajo argentino. La medida, lograda tras gestiones del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) y la Subsecretaría de Mercados Agroindustriales de la Nación, marca un punto de inflexión para los exportadores, especialmente para los productores sanjuaninos. Tiene que marcarse que el 95% de la producción de ajos se concentra en las provincias de Mendoza y San Juan.
Según informaron desde el Senasa, los requisitos eliminados incluyen la "fumigación con bromuro de metilo o fosfuro de aluminio" y la aplicación obligatoria de antibrotantes. Estas condiciones representaban barreras paraarancelarias que encarecían los costos de exportación y generaban complicaciones logísticas y sobre todo demoras para que los productos puedan ingresar a los mercados.
Un mercado de oportunidades
Con esta flexibilización, el mercado mexicano, que importa entre 19,5 mil toneladas anuales de ajo, se presenta como un destino estratégico para los exportadores argentinos. Hasta ahora, las restricciones limitaban el volumen exportado a un rango anual de entre 300 y 800 mil dólares. Sin embargo, este cambio podría posicionar a Argentina como un proveedor competitivo en ese mercado.
San Juan, principal productor de ajo en el país, tiene un papel destacado en este panorama. Actualmente, la provincia exporta un promedio anual de 24,7 mil toneladas de ajo, generando ingresos FOB (libre a bordo) de aproximadamente 25 millones de dólares. El 70% de estas exportaciones tiene como destino Brasil, mientras que México representa una fracción marginal que ahora podría ampliarse significativamente.
Oportunidades
La medida no solo promete diversificar los destinos de exportación, sino también fortalecer las economías regionales. Los productores sanjuaninos, reconocidos por la calidad de su ajo, se enfrentan a nuevas posibilidades para consolidar relaciones comerciales con México.
El secretario de Agricultura y Ganadería de San Juan, consultado sobre el impacto de la noticia, señaló:
"Esto abre una ventana de oportunidades. México es un mercado exigente, y haber eliminado estas barreras nos permite competir en igualdad de condiciones. Es un triunfo para toda la cadena productiva, desde los agricultores hasta los exportadores", afirmó Miguel Moreno.
El temporal que afecto a gran parte de la provincia en las últimas horas del día jueves produjo daños por granizo en algunos puntos de la provincia. Aún se están haciendo los relevamientos. Los productores para recibir algún beneficio tienen que estar inscriptos y actualizados en el RUPA.
Argentina, Uruguay y Brasil reciben los máximos galardones de los Premios Mario Solinas 2025
El gerente de Recursos Humanos de Solfrut y flamante presidente de la Cámara Olivícola habló sobre el reconocimiento internacional en el Premio Mario Solinas, la nueva etapa institucional del sector y los desafíos que se vienen para la olivicultura sanjuanina
Según un estudio del INTA basado en el Censo Nacional Agropecuario, los pequeños productores representan el 48,6% de las explotaciones agropecuarias en San Juan y apenas el 6,9% de la superficie total cultivada. La provincia se ubica entre las de menor peso relativo del país, aunque algunos departamentos muestran leves signos de recuperación.
La segunda exportadora de maní de Argentina, propiedad de la familia Cavigliasso, adquiere una finca de 500 hectáreas en 9 de Julio, consolidando a San Juan como epicentro nacional del fruto seco
En el marco de la XXXVII Cata San Juan, referentes de la vitivinicultura argentina participaron del simposio “Una mirada al futuro de la vitivinicultura argentina”. El encuentro puso el foco en la formación técnica y en el rol estratégico de la provincia en el desarrollo del sector
La alteración se generó en el Pacífico y avanza de sur a norte por toda la Argentina
El gerente de Recursos Humanos de Solfrut y flamante presidente de la Cámara Olivícola habló sobre el reconocimiento internacional en el Premio Mario Solinas, la nueva etapa institucional del sector y los desafíos que se vienen para la olivicultura sanjuanina
Argentina, Uruguay y Brasil reciben los máximos galardones de los Premios Mario Solinas 2025
El temporal que afecto a gran parte de la provincia en las últimas horas del día jueves produjo daños por granizo en algunos puntos de la provincia. Aún se están haciendo los relevamientos. Los productores para recibir algún beneficio tienen que estar inscriptos y actualizados en el RUPA.
El EPRE aprobó un nuevo esquema de facturación eléctrica voluntario para los comercios de San Juan. La iniciativa, impulsada por el Gobierno provincial y las Cámaras de Comercio, busca distribuir los costos energéticos de forma más equilibrada a lo largo del año y reducir el impacto de los picos estacionales en la economía del sector