La edición especial de la Feria Agroproductiva, celebrada con motivo de las fiestas de fin de año en la Plaza Seca del Centro Cívico, marcó el cierre de un exitoso ciclo anual que consolidó este espacio como un nexo clave entre productores, emprendedores y consumidores. Bajo un ambiente festivo, la feria ofreció bolsones de frutas y verduras, combos navideños y una variada selección de productos locales que permitieron a los sanjuaninos armar la mesa navideña con calidad y precios accesibles.
Una ventana al esfuerzo local
Con la participación de 58 productores y emprendedores de la provincia, la feria reunió una oferta que abarcó conservas, verduras frescas, aceites de oliva, dulces, frutos secos, panificados y plantas ornamentales, entre otros productos. Los coloridos gazebos y mesones no solo destacaron la riqueza gastronómica de San Juan, sino que también ofrecieron a los visitantes la posibilidad de apoyar directamente a los productores locales.
El secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, expresó su gratitud al destacar:
“Cada edición llenó este espacio de colores, sabores y pasión por lo que hacen. Este año, la colaboración entre instituciones y el esfuerzo de los expositores hicieron posible un evento que refleja el compromiso y dedicación de nuestra gente.”
Además, resaltó la cooperación de diversas entidades provinciales como los ministerios de Gobierno, Salud y Educación, junto con la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable y la Secretaría de Tránsito y Transporte, lo que fue fundamental para el éxito del evento.
Un balance positivo para el sector
Los productores y emprendedores consultados coincidieron en que esta edición de Navidad resultó beneficiosa tanto en ventas como en visibilidad. A pesar de que la Plaza Seca no es tradicionalmente un lugar de alta comercialización, gran parte de los productos exhibidos se vendieron, y el evento sirvió como una vitrina para mostrar la calidad y diversidad de sus elaboraciones.
Uno de los emprendedores señaló:
“Estas ferias son fundamentales para crear una conexión directa entre nosotros, los productores, y los consumidores. Además, muchos clientes fijos buscan calidad y productos específicos, lo que nos impulsa a mejorar constantemente.”
Los asistentes también destacaron el papel de estas ferias en la fidelización de consumidores, quienes identifican nichos de productos que satisfacen sus demandas particulares, como opciones saludables o elaboraciones artesanales.
