La Anmat detectó irregularidades en el rotulado y la falta total de registros del producto “Valle Encantado”, lo que llevó a su prohibición en todo el país. Exportadores locales desconocen la marca y alertan sobre el impacto reputacional para la industria de San Juan.
El nuevo arancel del 10% como mínimo impuesto por Estados Unidos a los alimentos argentinos pone en jaque a las economías regionales. Estas tendrán un fuerte impacto sobre las exportaciones de pasa. Desde el sector pasero sostienen que el arancel para el sector es del las retenciones serán del 16%
Un proyecto del Instituto de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la UNSJ fue seleccionado por la ONU para su financiamiento en 2025. La iniciativa busca desarrollar un microorganismo capaz de eliminar el hongo responsable de la ocratoxina en pasas de uva, contribuyendo a la seguridad alimentaria y facilitando la exportación de estos productos.
Las variedades que se expusieron están destinadas para la producción de pasa o consumo en fresco. También se hizo una degustación de pasas de estas nuevas variedades
Con el mejor aceite del país y los tres establecimientos argentinos más premiados en 2025, San Juan se consolida como líder indiscutido de la olivicultura nacional. El prestigioso EVOO World Ranking destacó la calidad de sus aceites de oliva virgen extra, posicionando a la provincia en la cima del escenario internacional
Tras una Nochebuena marcada por ráfagas de viento sur, el 25 de diciembre llegará con temperaturas que alcanzarán los 36°C y condiciones ideales para los festejos familiares al aire libre.
Las temperaturas alcanzarán los 39°C el viernes, mientras que el sábado se espera la llegada de viento sur con ráfagas de hasta 50 km/h y posibles tormentas.
Con inversiones privadas que reconfiguran el mapa agrícola y exportaciones que crecieron más del 44% en 2025, la actividad consolida su perfil exportador, aunque sigue condicionada por eventos climáticos que limitan su máximo potencial.
La campaña preventiva apunta a mantener el status de libre del picudo del algodonero en San Juan. Esta plaga afecta fuertemente a los cultivos y puede hacer perder toda la producción en unos pocos días