La Anmat detectó irregularidades en el rotulado y la falta total de registros del producto “Valle Encantado”, lo que llevó a su prohibición en todo el país. Exportadores locales desconocen la marca y alertan sobre el impacto reputacional para la industria de San Juan.
El nuevo arancel del 10% como mínimo impuesto por Estados Unidos a los alimentos argentinos pone en jaque a las economías regionales. Estas tendrán un fuerte impacto sobre las exportaciones de pasa. Desde el sector pasero sostienen que el arancel para el sector es del las retenciones serán del 16%
Un proyecto del Instituto de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la UNSJ fue seleccionado por la ONU para su financiamiento en 2025. La iniciativa busca desarrollar un microorganismo capaz de eliminar el hongo responsable de la ocratoxina en pasas de uva, contribuyendo a la seguridad alimentaria y facilitando la exportación de estos productos.
Las variedades que se expusieron están destinadas para la producción de pasa o consumo en fresco. También se hizo una degustación de pasas de estas nuevas variedades
La ingeniera Beatriz Pugliese exige acción inmediata: "Salir urgente a prevenir" es la única vía para salvar la uva de este año y la cosecha futura
Este Jueves San Juan será afectada por un gran frente de tormentas impulsadas desde el sur del país, pero luego el calor gana la batalla.
El índice interanual trepó al 28,3% y la provincia volvió a ubicarse por debajo del promedio regional de Cuyo, que alcanzó el 2,8%.
Wines of Argentina cerró el 2025 con una agenda marcada por la renovación de su estrategia global, el fortalecimiento en mercados clave, el avance de su programa de sostenibilidad y una proyección 2026 orientada a consolidar el posicionamiento internacional del Vino Argentino.
La salida de Ricardo Martínez de la Dirección Ejecutiva de Minas Argentinas sorprendió al sector minero, en un momento clave para la empresa y sus proyectos estratégicos. Su alejamiento se produce tras liderar la recuperación de Gualcamayo, impulsar el proyecto de Carbonatos Profundos y consolidar la proyección local e internacional de la compañía