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Leche de cabra en San Juan, una alternativa para consumidores exigentes

Victor Garcia
GANADERÍA11/06/2024

En los últimos años, la leche de cabra ha ganado popularidad como una opción viable y beneficiosa para aquellas personas que no toleran la lactosa de la leche de vaca. La leche de cabra, además de ser más fácil de digerir, ofrece una serie de beneficios nutricionales y es una alternativa cada vez más valorada en el mercado.

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    Fecovita aceptó la propuesta de Iberte y se someterá a una auditoría internacional de Ernst & Young

    Victor Garcia
    INDUSTRIA Y COMERCIO15/04/2025

    La Federación de Cooperativas Vitivinícolas (Fecovita) accedió a la auditoría propuesta por Iberte y Evisa, que estará a cargo de la consultora internacional Ernst & Young. La medida busca esclarecer los presuntos desmanejos financieros que derivaron en una denuncia por estafa contra sus principales directivos, aunque la causa penal seguirá su curso en la justicia mendocina

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    Investigación argentina desarrolla un método revolucionario para combatir la Lobesia botrana sin dañar el ambiente

    Victor Garcia
    AGRICULTURA16/04/2025

    Un equipo del INTA Mendoza está desarrollando una tecnología de silenciamiento génico que promete controlar de forma específica y sustentable a la Lobesia botrana, la polilla que amenaza la producción vitivinícola. La técnica, basada en ARN interferente, ofrece una alternativa efectiva, económica y sin impacto ambiental frente a los métodos tradicionales con agroquímicos