El índice interanual trepó al 28,3% y la provincia volvió a ubicarse por debajo del promedio regional de Cuyo, que alcanzó el 2,8%.
ECONOMÍA11/12/2025
La inflación en San Juan volvió a mostrar un desempeño moderado durante noviembre. Según el informe oficial del Instituto de Investigaciones Económicas y Estadísticas (IIEE), dependiente del Ministerio de Economía, Finanzas y Hacienda, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) provincial registró una suba mensual del 2,1%, acumulando en lo que va de 2025 un avance del 25,4%. En la comparación interanual, el incremento alcanzó el 28,3%, reflejando la desaceleración sostenida que viene marcando la economía local.
En el contexto regional, San Juan se mantuvo por debajo del registro de la Región de Cuyo, que mostró un aumento del 2,8%, según el mismo informe. Este diferencial consolida la tendencia que la provincia exhibe desde mitad de año, con variaciones mensuales inferiores al promedio cuyano.
Sectores con menores variaciones
Las divisiones con aumentos más acotados en noviembre fueron:
Prendas de vestir y calzado: 0,3%
Recreación y cultura: 0,4%
Bebidas alcohólicas y tabaco: 0,6%
Comunicaciones: 1,0%
Equipamiento y mantenimiento del hogar: 1,2%
Restaurantes y hoteles: 1,5%
Vivienda, agua, electricidad y combustibles: 1,5%
Estos rubros contribuyeron a contener el avance general del índice, con incrementos que se ubicaron muy por debajo de la media provincial.
Los rubros que más subieron
En contraste, otros sectores marcaron subas más pronunciadas. Entre ellos se destacaron:
Educación: 5,1%, impulsada por actualizaciones en educación formal.
Alimentos y bebidas no alcohólicas: 3,4%, principalmente por incrementos en carnes y derivados, un componente clave en la canasta familiar.
Transporte: 2,5%
Salud: 2,0%
Bienes y servicios diversos: 2,0%
El alza en alimentos sigue siendo uno de los factores de mayor impacto para los hogares sanjuaninos, aunque se mantuvo dentro de parámetros que el Gobierno provincial considera “controlados” en relación con meses anteriores.
Una medición amplia y digitalizada
El IIEE recordó además que el IPC provincial se elabora a partir del seguimiento de una canasta de 557 productos, relevados en 914 puntos de información distribuidos en el Gran San Juan. Cada mes se recolectan aproximadamente 19.000 precios, mediante un sistema totalmente digitalizado con tablets, lo que —según el organismo— permite obtener datos más precisos y acelerar los tiempos de procesamiento.
Con estos resultados, San Juan cierra el penúltimo mes del año con un panorama inflacionario que continúa estable, aunque con focos de presión en rubros sensibles. El Gobierno provincial destaca la tendencia a la baja en la comparación anual y aguarda que diciembre mantenga este sendero para cerrar 2025 con índices por debajo de los registrados en los últimos años.
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