El presidente de la Cámara de Productores de Pistacho de San Juan, Patricio Vallejo, destaca el crecimiento del sector a pesar de la crisis hídrica que enfrenta la provincia. Respaldando las políticas hídricas provinciales, Vallejo subraya la importancia de un enfoque integral y la cooperación público-privada para asegurar la sostenibilidad del recurso.
Se trata de una herramienta que dará un panorama concreto de la realidad de los acuíferos. También servirá para saber cual es su estado actual y a los productores les servirá para la toma de decisiones.
Las perspectivas hídricas para la provincia son mejores y de acuerdo a las proyecciones se podría conseguir caudal suficiente para garantizar la seguridad de las presas. Además, podrían construirse reservas de agua para enfrentar periodos hídricos críticos
El pronóstico para la zona central provincial anticipa un paulatino descenso de temperatura hacia el jueves, mientras que el ingreso de un frente sur provocará precipitaciones de diversa intensidad en diferentes departamentos y viento zonda en Calingasta
Con una primera exportación de 120 mil alfajores a Chile, la firma sanjuanina Tres Cumbres dio un salto histórico que obligó a ampliar su infraestructura y sumar personal, consolidando al alfajor como símbolo local y proyectando a San Juan en la cultura alfajorera y en los mercados internacionales
El gobernador Marcelo Orrego recibió a los directivos de la compañía, quienes ratificaron la continuidad de las operaciones locales y el fortalecimiento del desarrollo agroindustrial en la provincia
El vino vive una crítica situación a la hora de la comercialización. El retroceso y la caída en el consumo se registran en todos los ámbitos. Incluso en sus propias góndolas de exhibición fue reemplazado por otros productos. Se conjuga una realidad cultural del momento y el poco peso que hoy tiene en las diferentes góndolas, que con el tiempo se van achicando
Los trabajadores denuncian un nuevo robo de materiales esenciales para su producción, afectando el sustento de familias locales. Desde la institución piden a la comunidad no comprar lo robado y exigen el fin de la impunidad