Un proyecto del Instituto de Biotecnología de la Facultad de Ingeniería de la UNSJ fue seleccionado por la ONU para su financiamiento en 2025. La iniciativa busca desarrollar un microorganismo capaz de eliminar el hongo responsable de la ocratoxina en pasas de uva, contribuyendo a la seguridad alimentaria y facilitando la exportación de estos productos.
La primera edición de las Jornadas Técnicas del Espárrago en Rawson reunirá a expertos y productores para abordar las claves del crecimiento del cultivo en el Médano de Oro
La gran final se desarrollará el 27 de julio en la finca de Juan Diapolo en Albardón. Allí competirán todos los ganadores de la provincia
Miguel Ángel Agüero, secretario general de la delegación San Juan de la UATRE, aseguró que el año 2025 ha sido "totalmente distinto" a los anteriores, marcado por el incumplimiento salarial y la informalidad desenfrenada en el campo
Las exportaciones sanjuaninas muestran un escenario dispar: el oro marca un salto del 95%, pero varios productos tradicionales se hunden. Las pasas de uva, los pistachos y las cales logran destacarse en medio de la retracción general.
Un programa conjunto que fortalece la actividad económica local y potencia proyectos productivos en Jáchal
Tierra del Huarpe y Bodegas Chirino destacaron en la World Bulk Wine Exhibition de Ámsterdam con contactos y resultados prometedores
Un gran frente del sur impacta en la provincia dejando fenómenos importantes en los departamentos mas alejados