El Premio Mario Solinas, considerado uno de los galardones más prestigiosos a nivel internacional en el mundo del aceite de oliva, volvió a reunir a los productores más destacados del Cono Sur. En esta edición, San Juan no pasó desapercibida: el aceite de Solfrut AS fue reconocido como finalista en la categoría Verde Ligero, marcando la presencia de la provincia en un escenario competitivo y de altísima calidad.
En la misma categoría, el primer premio fue otorgado a Ernesto Singer de Montevideo, Uruguay, mientras que Solfrut consiguió posicionarse entre los aceites mejor evaluados por su perfil sensorial y su aporte a la diversidad de sabores que buscan los jurados.
Los resultados del certamen fueron amplios y diversos. En la categoría Verde Intenso, el primer premio quedó en manos de La Agrícola SA de Mendoza, Argentina, seguido por De Rustica Estate (Pty) Ltd – De Rust, de Sudáfrica. En Verde Medio, el triunfo fue para Fazenda Serra dos Tapes de Río Grande do Sul, Brasil, mientras que el segundo lugar correspondió a Agroland SA de Montevideo, Uruguay.
Por su parte, en la categoría Maduro, el premio mayor lo obtuvo Agroliva de Buenos Aires, Argentina. Además, se entregaron menciones a otros productores y envasadores de la región, consolidando la amplitud del concurso.
El reconocimiento a Solfrut cobra especial relevancia porque refuerza el posicionamiento de San Juan como polo estratégico en la producción de aceite de oliva de calidad internacional. La provincia, que combina tradición, innovación y condiciones agroclimáticas favorables, viene consolidándose como referente en el mapa olivícola mundial.
Cabe recordar que el Premio Mario Solinas fue creado en el año 2000 con el objetivo de incentivar a los productores y envasadores a presentar aceites con cualidades organolépticas superiores, al tiempo que fomenta la cultura de la calidad entre los consumidores. Tras su debut en Uruguay en 2024, este año la competencia se trasladó a la Argentina, con San Juan como sede central.
La ceremonia de entrega de premios a los mejores aceites del Cono Sur se realizará el 6 de noviembre en la provincia de San Juan, un hecho que no solo enaltece a la industria olivícola local, sino que también posiciona a la provincia como anfitriona de un evento de relevancia internacional.
