
El pistacho sanjuanino en su mejor momento se prepara para duplicar su producción
Con 2.000 hectáreas en producción y un total implantado de 8.000, la provincia consolida su liderazgo nacional y proyecta un fuerte aumento para la próxima campaña

Con 2.000 hectáreas en producción y un total implantado de 8.000, la provincia consolida su liderazgo nacional y proyecta un fuerte aumento para la próxima campaña

Resistente a temperaturas extremas, vacío y radiación, la variedad INTA Morrillos podría convertirse en uno de los primeros cultivos nacionales en ser ensayados en condiciones reales de órbita terrestre.

A partir de testimonios de enólogos sanjuaninos, el artículo recorre historias de vinos que superaron las proyecciones iniciales de sus propios creadores: etiquetas que no llegaron al mercado, experiencias artesanales y partidas pensadas para concursos que, con el paso del tiempo, revelaron una calidad, una longevidad y una identidad inesperadas, poniendo en evidencia el delicado equilibrio entre técnica, naturaleza y percepción en el mundo del vino.

Argentina inicia 2026 con un nuevo sistema de bandas cambiarias atado a la inflación pasada, pensado para dar mayor flexibilidad al dólar y sostener las reservas. Aunque economistas valoran la corrección del atraso cambiario, la medida deja en evidencia que el cepo sigue vigente y que varias promesas económicas aún no se cumplieron

La estrategia provincial, focalizada en intervenciones tempranas y coordinadas, permitió pasar de la contención a la disminución efectiva de la plaga, consolidando un modelo de gestión público-privado en defensa del sector vitivinícola.

Confluyen dos fuertes procesos, uno del sur y uno del Pacífico con vientos del sur y la generación de nevadas en alta cordillera y lluvias en todo el territorio provincial