La importación de pasta de tomate desde China y los altos costos de producción ponen en alto riesgo a la supervivencia de la industria local
Una tendencia global que crece con fuerza en Europa y seduce a los jóvenes choca en Argentina con barreras culturales, técnicas y comerciales: los vinos desalcoholizados fueron una apuesta ensayada, incluso con apoyo estatal en San Juan, pero aún no logran consolidarse en un mercado vitivinícola en caída.
La planta tecnificada de INSEMI permite limpiar y clasificar semillas hortícolas a bajo costo, facilitando el acceso a estándares de calidad para productores que no cuentan con maquinaria propia. El principal producto que se trabaja es la semilla de cebolla.
Los nuevos resultados de la Fase 4 de perforación en Lunahuasi confirman intersecciones de cobre, oro y plata de muy alta ley, fortaleciendo el potencial del proyecto sanjuanino y ampliando las zonas mineralizadas Saturno, Marte y Júpiter.
El Gran San Juan enfrentará jornadas de marcada inestabilidad con ráfagas de hasta 50 km/h y picos de 37°C, mientras que los departamentos alejados se encuentran bajo aviso por tormentas eléctricas y viento Zonda.
Con un crecimiento cercano al 30% en las importaciones, los comercios sanjuaninos ganan competitividad y ofrecen precios más bajos, pero la industria nacional pierde terreno, empleo y capacidad de producción frente a una competencia cada vez más desigual.