
Crisis en la producción de tomate: los productores reducirán a la mitad su superficie cultivada
La importación de pasta de tomate desde China y los altos costos de producción ponen en alto riesgo a la supervivencia de la industria local

La importación de pasta de tomate desde China y los altos costos de producción ponen en alto riesgo a la supervivencia de la industria local

Un relevamiento del Instituto de Opinión Pública y Proyectos Sociales (IOPPS), realizado a fines de 2025, muestra un amplio consenso social en la provincia: dos de cada tres sanjuaninos apoyan de manera firme el desarrollo minero y lo asocian con generación de empleo, obras de infraestructura y diversificación de la matriz productiva, en un contexto de fuerte acompañamiento del Gobierno provincial

La ratificación del acuerdo UE-Mercosur abre una nueva etapa para el comercio internacional, pero en San Juan el análisis es prudente: referentes del sector privado y del Gobierno provincial coinciden en que, más allá del valor estratégico del tratado, su impacto económico no será inmediato y dependerá de los tiempos políticos, la letra fina de la implementación y las oportunidades concretas para producciones clave como la minería del cobre.

El Gran San Juan enfrentará jornadas de marcada inestabilidad con ráfagas de hasta 50 km/h y picos de 37°C, mientras que los departamentos alejados se encuentran bajo aviso por tormentas eléctricas y viento Zonda.

Con un crecimiento cercano al 30% en las importaciones, los comercios sanjuaninos ganan competitividad y ofrecen precios más bajos, pero la industria nacional pierde terreno, empleo y capacidad de producción frente a una competencia cada vez más desigual.

La muestra a campo de tomate para industria, realizada en el predio de la Expo Innova Cuyo sobre Ruta 40 y calle 18, permitió a productores y técnicos conocer el desempeño de nuevas variedades y esquemas de nutrición, con rendimientos que alcanzan hasta 120 toneladas por hectárea donde San Juan y Mendoza lideran la producción nacional