Almazara, el aceite de oliva del INTA San Juan que genera recursos para sostener el funcionamiento de la institución
Victor Garcia
AGRICULTURA20/10/2026La directora de la experimental, Mónica Ruiz, explicó cómo la cooperadora comercializa la producción de los campos de San Martín y Pocito. Entre el 30% y el 40% de los fondos anuales se destinan al mantenimiento de edificios y vehículos, mientras avanzan nuevos desarrollos como la quinoa desaponificada.