Victor Garcia
Los varietales ingresados estarán bajo el control de los entes de sanidad
La viticultura sanjuanina dio un paso hacia la modernización y diversificación de su producción con la importación de variedades de vid libres de virus provenientes de Estados Unidos. La iniciativa, impulsada por el Ministerio de Producción junto con Agencia Calidad San Juan, busca fortalecer la competitividad de la provincia en dos segmentos clave: la producción de pasas y la uva de mesa destinada al consumo en fresco.
La incorporación de este material genético de alta calidad surgió tras una serie de reuniones mantenidas a comienzos de 2025 entre funcionarios provinciales y propietarios de viveros locales, considerados el primer eslabón de la cadena productiva vitícola. Durante esos encuentros se detectó una necesidad concreta: ampliar la oferta varietal disponible para los productores y acceder a plantas con mejores condiciones sanitarias y productivas.
La gestión permitió establecer contacto con la reconocida fitopatóloga argentina radicada en Estados Unidos, Judit Monis, quien facilitó el vínculo con la Foundation Plant Services (FPS) de la Universidad de California, una de las instituciones de referencia mundial en certificación y saneamiento de material vegetal. A partir de allí se confirmó la disponibilidad de las variedades requeridas y se inició el proceso de adquisición e importación de estacas.
Uno de los aspectos más valorados por los técnicos y productores es que el material ingresado cuenta con certificación libre de virus, una condición para garantizar plantas más sanas, longevas y productivas. La presencia de enfermedades virales en los viñedos puede afectar los rendimientos, disminuir la calidad de la fruta y reducir la vida útil de las plantaciones. Por ello, disponer de material certificado representa una herramienta clave para mejorar la eficiencia de los cultivos y aumentar la rentabilidad de las explotaciones.
Entre las variedades importadas se destaca Flame Seedless, una de las más difundidas en San Juan para la elaboración de pasas, debido a sus características productivas y comerciales. También se trajeron estacas de Diamond Muscat, Fiesta, Selma Pete, Summer Muscat, Thompson Seedless y tres pies de Paulsen, O39-16 y Salt Creek.
La llegada de nuevas variedades cobra especial relevancia en un contexto donde la actividad busca adaptarse a las demandas cambiantes de los consumidores y a las exigencias de los mercados internacionales. La diversificación varietal permite ampliar ventanas comerciales, ofrecer productos diferenciados y mejorar la competitividad frente a otros países productores.
Actualmente, las estacas se encuentran bajo estrictos controles fitosanitarios en el Instituto Tecnológico y Hortícola Semillero. Allí atraviesan el período de cuarentena exigido por las normativas nacionales, bajo la supervisión del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
El proceso contempla inspecciones periódicas hasta septiembre, cuando las plantas ya hayan sido establecidas en macetas y presenten brotación. Una vez superada esa etapa y confirmada su condición sanitaria, las nuevas variedades podrán comenzar a multiplicarse en los viveros provinciales.
Desde el sector destacan que este paso no solo permitirá contar con material vegetal de excelencia, sino también generar un efecto multiplicador sobre toda la cadena productiva. Los viveristas tendrán acceso a nuevas opciones para ofrecer a los productores, mientras que los viñateros podrán incorporar variedades con mejores perspectivas comerciales y mayor potencial productivo.
