Este sábado el Parque de Mayo será escenario de la celebración por el aniversario de la feria, un espacio que desde hace más de una década conecta de manera directa a productores con consumidores y se consolida como motor de la economía local.
AGRICULTURA05/09/2025
Victor Garcia
La Feria Agroproductiva de San Juan cumple 12 años y lo celebra este sábado 6 de septiembre en el Paseo de las Palmeras del Parque de Mayo, de 10.00 a 14.00, con una propuesta que combina sabores, música y actividades para toda la familia. El evento no solo marca una fiesta para los sentidos, sino también un reconocimiento a la constancia de un espacio que se convirtió en pieza clave para emprendedores y pequeños productores de la provincia.
Nacida como una alternativa para brindar un canal de venta a quienes producían en pequeña escala y no contaban con espacios formales de comercialización, la feria se transformó en un punto de encuentro obligado para quienes buscan calidad, precio y trato directo con el productor. En estos 12 años, logró eliminar intermediaciones que encarecen los productos y consolidó una comunidad que valora el consumo local.
En un acto significativo, el Municipio de la Capital entregará la Declaración de Interés Cultural, Turístico, Productivo y Social Municipal a la Feria Agroproductiva, en reconocimiento al rol que desempeña como motor de la economía regional y espacio de integración comunitaria.
El festejo contará con la participación del chef Mauricio Barón, quien preparará dos recetas con productos aportados por los propios feriantes: una reducción de Malbec con dulce de alcayota y frutos secos, y un tomaticán sobre sopaipilla con aceitunas y aceite de oliva. Además, la música en vivo estará a cargo de Candelaria Mallea y Angello Muñoz, y como ya es tradición, se sortearán combos con productos de la feria.
A la propuesta se sumarán organismos públicos con servicios gratuitos: el Ministerio de Salud Pública instalará un vacunatorio móvil, la Secretaría de Tránsito y Transporte ofrecerá asesoramiento sobre la Tarjeta SUBE y el Instituto Superior en Enología e Industrias Frutihortícolas difundirá sus carreras.
Con 12 años de historia, la Feria Agroproductiva se reafirma como un símbolo de tradición y desarrollo en San Juan. Más que una feria, es un espacio de encuentro donde la producción local, la cultura y la comunidad se dan la mano para proyectar un futuro con identidad propia.
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Un biofertilizante desarrollado por el INTA y el Conicet apuesta a regenerar suelos, reducir el uso de químicos y posicionar a San Juan como referente en agricultura sustentable, combinando economía circular, innovación tecnológica y microorganismos nativos
Desde la Dirección de Contingencias Climáticas destacan que el Registro Único Productor Agropecuario es la base para cualquier ayuda estatal. Con datos precisos, actualización anual y presencia en el territorio, el Gobierno busca modernizar el sistema y garantizar respuestas rápidas ante emergencias
La muestra a campo de tomate para industria, realizada en el predio de la Expo Innova Cuyo sobre Ruta 40 y calle 18, permitió a productores y técnicos conocer el desempeño de nuevas variedades y esquemas de nutrición, con rendimientos que alcanzan hasta 120 toneladas por hectárea donde San Juan y Mendoza lideran la producción nacional
El especialista hace una distinción importante entre la cría de ganado extensivo a campo y la precariedad del terreno y las posibilidades de hacerlo en terrenos bajo riego
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La recuperación puntual de fin de año no alcanza para disimular un 2025 marcado por fuertes asimetrías en la vitivinicultura argentina: mientras Mendoza sostiene el mercado interno con su volumen, provincias históricas como San Juan y La Rioja profundizan una crisis de despachos que supera largamente la media nacional y deja en evidencia un proceso de concentración, pérdida de competitividad y cambios estructurales en el consumo de vino.
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