
Sanidad vegetal, un pilar estratégico para la economía y la seguridad alimentaria de San Juan

Los controles eficientes se hacen tanto en la finca como en la periferia
En el Día Internacional de la Sanidad Vegetal, San Juan destacó desde el gobierno de la provincia, el fortalecimiento de controles fitosanitarios, barreras sanitarias y programas preventivos para proteger la producción agrícola, garantizar la seguridad alimentaria y sostener el crecimiento de las economías regionales.
En el marco del Día Internacional de la Sanidad Vegetal, la Dirección de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos puso en valor el trabajo preventivo y tecnificado que se desarrolla en San Juan para proteger el patrimonio fitosanitario provincial. Desde el organismo remarcaron que la sanidad vegetal no solo resguarda la producción agrícola, sino que también constituye un eje clave para la economía, la seguridad alimentaria y el cuidado ambiental.
En una provincia donde la agricultura representa uno de los motores productivos más importantes, el fortalecimiento de los controles sanitarios se transformó en una política estratégica. En ese sentido, destacaron que producir con estándares sanitarios elevados permite que los productos sanjuaninos accedan a mercados cada vez más exigentes, garantizando competitividad y preservando el trabajo de miles de productores locales.
Durante los últimos años, la Dirección avanzó con una intensificación de sus acciones mediante un enfoque preventivo y tecnificado. Actualmente, San Juan cuenta con puestos de control fitosanitario ubicados en Vallecito, Encón, Encón Sur, San Carlos, Barreal, Calingasta y Las Flores, además de una barrera móvil sobre Ruta Nacional 150. A esta estructura se suman nuevos puestos en proceso de instalación en Huaco y Los Baldecitos, que permitirán consolidar un sistema más eficiente en los principales accesos a la provincia.
En cada una de estas barreras se realiza la detención obligatoria de vehículos, inspección de cargas y verificación de documentación. Los controles se enfocan en productos hospedantes de plagas como la mosca de los frutos y la Lobesia botrana, conocida también como polilla de la vid, con el objetivo de evitar la propagación de enfermedades y reducir el impacto económico que podrían generar sobre los cultivos y la economía de los productores.
Entre los principales avances, desde el organismo resaltaron el fortalecimiento de programas fitosanitarios históricos y estratégicos para la provincia. Entre ellos, el programa de Mosca de los Frutos, el de Polilla de la Vid, Carpocapsa y Picudo del algodonero, considerados fundamentales para sostener la sanidad de los cultivos y proteger la producción agrícola.
Además, remarcaron que la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas, la correcta gestión de envases vacíos de fitosanitarios y la aplicación de la ley provincial de agroquímicos forman parte de una mirada integral que no solo apunta al combate de plagas, sino también al resguardo del ambiente, la salud de los consumidores y las condiciones laborales de quienes trabajan en el campo.
Desde la Dirección de Sanidad Vegetal, Animal y Alimentos también destacaron el rol del trabajo articulado con productores, vecinos y el ecosistema científico integrado por la Universidad Nacional de San Juan y el CONICET. Según explicaron, este vínculo permanente resulta clave para generar conciencia y fortalecer la prevención en cada eslabón de la cadena agroproductiva.


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