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title: "Extienden el plazo para el Premio Mario Solinas: San Juan, epicentro del aceite de oliva de calidad"
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description: "Productores del hemisferio sur podrán enviar sus muestras hasta el 19 de agosto. El certamen, impulsado por el COI, premiará a los mejores aceites vírgenes extra y tendrá como sede a la provincia líder en la actividad"
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date_published: "2025-07-30T22:31:00-03:00"
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tags:
  - "aceites"
  - "cono sur"
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  - "Mario Solinas"
  - "oliva"
category_name: "INDUSTRIA Y COMERCIO"
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# Extienden el plazo para el Premio Mario Solinas: San Juan, epicentro del aceite de oliva de calidad

![Plantacion-de-olivos](/download/multimedia.normal.af83bd6cdf379eb6.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*La olivicultura mundial se hará presente en noviembre en San Juan*

El Consejo Oleícola Internacional (COI) anunció la extensión del plazo de inscripción para participar en la 2ª edición del**Premio Internacional de Calidad de Aceites de Oliva Virgen Extra “Mario Solinas”** – Hemisferio Sur, cuya sede este año será la provincia de San Juan, Argentina. Los productores del hemisferio sur interesados en participar podrán **inscribirse y presentar sus muestras hasta el 19 de agosto de 2025.**

El certamen, de carácter internacional y sin fines de lucro,**fue creado en 1993**en homenaje a **Mario Solinas,** **investigador italiano pionero en el análisis sensorial** de aceites de oliva, y se ha consolidado como uno de los más importantes a nivel mundial para destacar la excelencia de los aceites de oliva virgen extra (AOVE).

**San Juan: epicentro argentino del aceite de oliva**  
Que la sede del certamen sea San Juan no es casual:**la provincia lidera el mercado argentino de AOVE. Concentra el 80 % de las exportaciones nacionales,** posee la mayor superficie cultivada con olivos del país y cuenta con un ecosistema productivo sólido, que incluye universidades, cámaras sectoriales, centros de investigación, y empresas innovadoras que elevan la vara de calidad en la cadena oleícola.

Esta edición se convierte en una **oportunidad estratégica** para visibilizar la calidad de los **aceites sudamericanos,** especialmente los sanjuaninos, ante un jurado internacional conformado por expertos en análisis sensorial.

**Reconocimiento a la excelencia**  
El Premio**Mario Solinas**busca fomentar la producción de **aceites de oliva vírgenes**extra de altísima calidad, promoviendo además la valoración sensorial y el posicionamiento internacional de los mejores aceites del **hemisferio sur**. Participar en este certamen significa acceder a **una plataforma internacional**que distingue la pasión, el conocimiento técnico y el compromiso con la calidad de los productores.

La ceremonia de **premiación se realizará el 6 de noviembre de 2025,**y los ganadores podrán utilizar el sello distintivo del certamen en sus envases, una herramienta que otorga mayor competitividad y reconocimiento en mercados exigentes como**Europa, Asia y Norteamérica**.

**Envío de muestras y bases**  
Los interesados en participar deben enviar las muestras junto con la documentación correspondiente a:

**Dirección de Comercio Exterior de San Juan**  
**Edificio Centro Cívico, 4º Piso, Núcleo 5**  
**Av. Libertador Gral. San Martín 750 Oeste**  
**CP 5400, San Juan, Argentina**  
**Hasta el 19 de agosto de 2025**  
**Las bases completas están disponibles en español, francés e inglés en el sitio oficial del Consejo Oleícola Internacional:**  
**👉 www.internationaloliveoil.org**

Este reconocimiento se presenta como una excelente oportunidad para seguir posicionando a San Juan como referente regional e internacional en la producción de **aceites de oliva de alta gama,** y destacar el trabajo de cientos de productores que apuestan por la calidad como bandera.

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