---
canonical_url: "https://sanjuanproduce.com.ar/contenido/502/san-juan-abrio-su-ventana-al-pais-en-la-expo-caminos-y-sabores-2025"
title: "San Juan abrió su ventana al país en la Expo Caminos y Sabores 2025"
article_type: "Article"
description: "Con un stand que combina innovación, identidad y experiencias sensoriales, el gobernador Marcelo Orrego inauguró el espacio sanjuanino en la tradicional feria de La Rural de Palermo. La propuesta incluye showcooking, talleres de cultivo, recorridos guiados y un sitio interactivo para acercar la producción y la cultura provincial a los visitantes"
main_image: "https://sanjuanproduce.com.ar/download/multimedia.grande.8efde71cb8f81401.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2025-07-03T19:12:00-03:00"
date_modified: "2025-07-03T19:21:43-03:00"
tags:
  - "CAMINOS Y SABORES"
  - "chef"
  - "Marcelo Orrego"
  - "matriz productiva"
category_name: "INDUSTRIA Y COMERCIO"
category_url: "https://sanjuanproduce.com.ar/categoria/7/industria-y-comercio"
---

# San Juan abrió su ventana al país en la Expo Caminos y Sabores 2025

![WhatsApp Image 2025-07-03 at 18.24.32](/download/multimedia.normal.ab11cc9adfa48c19.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Marcelo Orrego en la inauguración del Espacio de San Juan en Caminos y Sabores*

En la tarde del miércoles, el gobernador**Marcelo Orrego**encabezó la apertura oficial del stand de **San Juan en la Expo Caminos y Sabores 2025,** una de las plataformas más influyentes para visibilizar la diversidad productiva de las provincias argentinas. Durante su discurso, el mandatario destacó la relevancia del encuentro para las economías regionales:

**“Esta feria tiene un enorme sentido federal, y para quienes somos del interior es fundamental para mostrar nuestra matriz productiva. San Juan es minería, energías renovables, turismo y agroindustria. Somos el segundo productor de vinos, el primero de aceite de oliva, tomates industrializados y pistachos. Hoy venimos a compartir lo que somos y a generar nuevas experiencias. Y como siempre decimos: la experiencia no es lo que nos pasa, sino lo que hacemos con lo que nos pasó. Los esperamos en San Juan, con los brazos abiertos”.**

El espacio sanjuanino —desarrollado junto al**Consejo Federal de Inversiones y Reveiller Producciones**— apunta a **revalorizar los productos regionales, la gastronomía de origen y el turismo gourmet,**a través de propuestas **dinámicas, educativas y participativas**que se extenderán hasta el 6 de julio.

**Experiencias que despiertan los sentidos**  
**Showcooking sanjuanino**. Bajo el formato “MasterChef invertido”, los chefs**Mauricio Savoca y David Vega** guiarán la cocina en vivo del actor **Darío Barassi y** un invitado especial. Será el viernes 4 de julio a las 19:00 en el escenario central, con sorteos y dinámicas lúdicas abiertas al público.  
**Taller “Raíces de San Juan**”. Del 3 al 6 de julio, en cuatro turnos diarios (14:00, 16:00, 17:00 y 19:00), los visitantes podrán sembrar olivo, vid, tomate o membrillo en macetas biodegradables y llevarse un kit institucional que rescata la identidad productiva provincial.  
**Recorridos guiados con cata y degustación.** También del 3 al 6 de julio, a las 15:00 y 18:00, un guía especializado presentará a productores sanjuaninos que comparten la historia y el valor de sus elaboraciones, cerrando con degustación de sabores típicos.  
**Sitio interactivo “San Juan en Caminos y Sabores 2025”.**Mediante un código QR, los asistentes acceden al cronograma de actividades, información turística y gastronómica, perfiles de productores, recetario digital, guía de cultivo hogareño, sorteos y un espacio de feedback.  
  
**Amplio respaldo institucional**  
La inauguración contó con la presencia de referentes nacionales y provinciales: **Daniel Tillard** (Banco Nación), Daniel Scioli (Turismo de la Nación), **Alberto Weretilneck** (gobernador de Río Negro),**Jorge Macri**(Jefe de Gobierno de CABA), **Guido Romero**(Turismo, Cultura y Deporte de San Juan),**Gustavo Fernández** (Producción, Trabajo e Innovación de San Juan), entre otros funcionarios y representantes de distintas provincias.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.