--- canonical_url: "https://sanjuanproduce.com.ar/contenido/441/las-exportaciones-de-san-juan-suben-en-dolares-pero-muestran-retroceso-productiv" title: "Las exportaciones de San Juan suben en dólares, pero muestran retroceso productivo en sectores clave" article_type: "Article" description: "Pese al incremento de divisas por exportaciones, los rubros agrícola y agroindustrial enfrentan fuertes caídas en volumen, con productos como la alfalfa, las cebollas y el aceite de oliva en franca contracción." main_image: "https://sanjuanproduce.com.ar/download/multimedia.normal.8cfa98d860e07fe2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp" date_published: "2025-05-03T18:19:00-03:00" date_modified: "2025-05-03T19:19:45-03:00" tags: - "aceite de oliva" - "aceitunas" - "exportaciones" - "mostos" - "oro" - "pasas" - "riesgo" - "San Juan" - "sudamerica" author_name: "Victor Garcia" author_url: "https://sanjuanproduce.com.ar/usuario/2/victor-garcia" author_social_links: - "https://www.facebook.com/MediosCMS" - "https://twitter.com/medioscms" - "https://instagram.com/medioscms" - "https://www.youtube.com/MediosCMS" category_name: "INDUSTRIA Y COMERCIO" category_url: "https://sanjuanproduce.com.ar/categoria/7/industria-y-comercio" --- # Las exportaciones de San Juan suben en dólares, pero muestran retroceso productivo en sectores clave ![exportaciones](/download/multimedia.normal.8cfa98d860e07fe2.bm9ybWFsLndlYnA=.webp) *El oro representa el 78% del valor de las exportaciones de San Juan* El presente análisis comparativo de las exportaciones de San Juan entre los primeros trimestres de 2024 y 2025 revela una dinámica comercial fuertemente **condicionada por el comportamiento del precio del oro**, y deja en evidencia tensiones estructurales en sectores productivos claves de la provincia. Los datos son aportados por un informe realizado por la**Cámara de Comercio Exterior de la provincia de San Juan**. **1. Impacto general: crecimiento en valor, caída en volumen El Total General de Exportaciones creció un +63,72% en valores FOB, pasando de USD 207,3 millones en el primer trimestre de 2024 a USD 339,4 millones en 2025**. Sin embargo, esta mejora no se refleja en **el volumen, que descendió un -2,47% (de 193,4 millones a 188,7 millones de Kg)**. Este desfasaje indica que el aumento de los ingresos está impulsado por mejoras en precios internacionales, no por un mayor dinamismo productivo o comercial. El factor decisivo fue el oro, que concentró el mayor impulso económico, lo cual deja en evidencia una creciente mineralización del **perfil exportador de San Juan, con implicancias de dependencia y vulnerabilidad frente al precio internacional de un solo producto**. A esto se le tiene que sumar, que el**oro t**uvo precios récord donde la onza cotizó en un máximo de**3149.5 dólares.** **2. Productos Agrícolas: contracción severa** ![productor agricolas](/download/multimedia.normal.a933af506289e4f0.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **El sector agrícola** sufre una fuerte retracción tanto en precios como en volúmenes, lo que refleja problemas de competitividad, acceso a mercados y condiciones climáticas adversas, entre la que se destaca la crisis hídrica. **Productos emblemáticos como la cebolla, el ajo y la alfalfa mostraron desplomes de hasta -82%.** **Excepciones positivas**: **Zapallo anco (+46% en valor**), **uva fresca (+11% en valor)**y granadas (+5% en valor), aunque con caída de volumen. Dato clave: No se registraron exportaciones de pistachos, lo que resalta la estacionalidad del cultivo y su fuerte concentración a partir de mayo. **3. Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA): caída moderada con nichos de crecimiento** ![MOA](/download/multimedia.normal.9dcf90d35a0ef194.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) **La caída es moderada,**pero esconde una reconfiguración interna. Los **subsectores olivícolas sufren caídas estrepitosas (aceitunas: -67% en valor, aceite: -60%), producto de la recuperación de oferta en la UE y la falta de competitividad local.** El sector olivícola en 2024 tuvo un muy buen año a raíz de malas cosechas en Europa y en el Norte de África, donde la sequía hizo estrago en estos productores. Por el contrario: -**Jugo de uva (mosto)** creció +7% en valor y +17% en volumen. - **Pasas de uva** aumentaron +18% en valor y +12% en volumen. -**Vino**: notable repunte con +17% en valor y +29% en volumen. Las exportaciones de vino no mueven la balanza tanto en volumen como ingreso, pues no llegan a 800 mil dólares en valor FOB y a 430 mil litros en volumen Esto refleja que algunos **productos con marca y valor agregado logran mantener o ampliar mercados, mientras otros, dependientes de commodities o con menor diferenciación, sufren el reacomodamiento global.** **4. Manufacturas de Origen Industrial (MOI): crecimiento en valor con caída en volumen** ![MOI](/download/multimedia.normal.acb4339649baa0b2.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) El crecimiento en valor sugiere una mejora en precios o productos de mayor valor agregado, pese a la caída del volumen. Subsectores destacados: - **Cales**: +30% en valor, aunque con caída de volumen (-3,9%). **- Textiles y cuero**s: +98% en valor, pero -35,7% en volumen. - **Medicamentos**: +27% en valor y +22% en volumen (el único rubro con mejora integral). - P**lásticos y cauchos y juntas metaloplásticas** retroceden. Estos datos indican que el sector industrial logra sostenerse por mejoras de precio, pero con tensiones operativas y pérdida de escala productiva. **5. Minería no metalífera: crecimiento sólido** ![no metaliferos](/download/multimedia.normal.8b13709f9f143d08.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Este sector exhibe un avance consistente, alineado con el repunte de la **demanda de cales y minerales industriales,** como insumos para industrias y obras en expansión. **6. Piedras y metales preciosos: el oro lidera** ![oro](/download/multimedia.normal.996b967a8d48940a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) El oro explica por sí solo**el 78% del total exportado en 2025, frente al 68% en 2024.** El precio internacional en máximos históricos disparó los ingresos, consolidando un modelo dependiente de la minería metálica de alta cotización. **Un modelo exportador desequilibrado** **El perfil exportador de San Juan**en el primer trimestre de 2025 muestra **señales mixtas:** **Muy dependiente del oro,**que sostiene las cifras globales gracias a un contexto internacional favorable. **Pérdida de volumen exportado generalizado,** incluso en sectores que mejoran ingresos. **Sectores agrícolas y agroindustriales debilitados,** con caídas alarmantes en rubros clave como olivo, cebolla y alfalfa. **Industrias con mejoras en valor**, pero sin crecimiento real en producción, reflejando tensiones estructurales (costos, competitividad, logística). **El riesgo es claro**: la bonanza en divisas está sostenida por precios internacionales, no por una expansión productiva genuina, lo que puede revertirse ante cualquier caída en la cotización del oro o condiciones climáticas adversas. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.