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title: "Exportaciones vitivinícolas: el balance de los primeros 10 meses y las realidades contrapuestas de Mendoza y San Juan"
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description: "Un análisis detallado sobre el desempeño del comercio exterior de vinos y mostos durante el período acumulado enero-octubre, examinando la recuperación de los volúmenes a granel (+30,6%), el comportamiento del vino fraccionado, la segmentación por precios y la marcada especialización productiva entre Mendoza (liderazgo en fraccionado y varietales) y San Juan (tracción en mosto concentrado y graneles)."
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date_published: "2026-11-11T21:03:00-03:00"
date_modified: "2026-11-11T21:10:17-03:00"
tags:
  - "exportaciones"
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  - "vinos"
author_name: "Victor Garcia"
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category_name: "INDUSTRIA Y COMERCIO"
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# Exportaciones vitivinícolas: el balance de los primeros 10 meses y las realidades contrapuestas de Mendoza y San Juan

![Exportaciones vitivinícolas_ volumen y valor](/download/multimedia.normal.bce17967e48ecc6c.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

Durante los primeros diez meses del año, las exportaciones argentinas de vino alcanzaron un volumen acumulado de **1.691.647 hectolitros (hl)**, lo que representa un crecimiento del **5,4%** en comparación con los 1.605.579 hl registrados en el mismo período del año anterior, de acuerdo con los datos provisorios elaborados por la Coordinación de Promoción y Asuntos Técnicos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) a partir del Sistema Informático Malvina (SIM).

Sin embargo, este incremento en el volumen físico comercializado en los mercados internacionales no se tradujo de manera directa en un mayor ingreso de divisas. El valor FOB acumulado de las exportaciones de vino totalizó **540.376 miles de dólares**, lo que implica una contracción del **2,6%** respecto a los 554.845 miles de dólares obtenidos entre enero y octubre del ciclo previo. Esta disparidad entre el volumen y la facturación responde principalmente al retroceso del precio promedio global del vino argentino, que cedió un **7,6%**, pasando de 3,46 dólares por litro a 3,19 dólares por litro.

**Comportamiento acumulado por modalidad y color de vino (Enero - Octubre)**

El comportamiento de los envíos al exterior revela dinámicas diferenciadas según la modalidad de empaque y el tipo de producto:

[if !supportLists]· [endif]**Vino a granel:**Constituyó el principal motor del crecimiento en volumen, acumulando 476.023 hl, con un aumento interanual del 30,6% frente a los 364.479 hl del período anterior. En términos de facturación FOB, el granel aportó 37.579 miles de dólares (+7,4%), a pesar de que su precio medio disminuyó un 17,8% (retrocediendo de 0,96 a 0,79 dólares por litro).

[if !supportLists]· [endif]**Vino fraccionado:**Experimentó un leve descenso en volumen, sumando 1.215.624 hl (-2,1% en relación con los 1.241.100 hl acumulados en el lapso comparable). El valor FOB ingresado alcanzó los 502.797 miles de dólares (-3,3%), mientras que el precio medio por litro de vino fraccionado mostró un ajuste menor del 1,3% (de 4,19 a 4,14 dólares por litro).

[if !supportLists]· [endif]**Desglose por color y tipo:**Los vinos blancos registraron un incremento del 29,5% en volumen acumulado (341.422 hl frente a 263.690 hl), traccionados de manera determinante por el vino blanco a granel, que creció un 176,4% (pasando de 44.029 hl a 121.703 hl). En contraste, los vinos de color o tintos mostraron una variación casi neutra del +0,6% (1.350.225 hl). Por categoría, los vinos varietales alcanzaron 1.380.012 hl (+1,1%), los vinos sin mención varietal totalizaron 257.340 hl (+33,5%) y los espumosos avanzaron un 12,0% hasta situarse en 53.991 hl.

**Mendoza: liderazgo indiscutido en vinos varietales y valor agregado**La provincia de Mendoza reafirma su lugar como el epicentro productivo y comercial de la vitivinicultura argentina. De acuerdo con las cifras provinciales oficiales del INV correspondientes al mes de octubre, Mendoza originó el **91,9% del volumen total** de vino exportado por el país.

En el transcurso de octubre, los establecimientos mendocinos enviaron al exterior 200.889 hectolitros de vino por un valor FOB de 63.116 miles de dólares. La matriz exportadora de la provincia demuestra un claro predominio de productos fraccionados y vinos varietales de alta gama.

**Estructura de envíos y tipos de vino en Mendoza**

[if !supportLists]· [endif]**Predominio del fraccionado:**Mendoza exportó 137.934 hl de vino fraccionado en octubre, absorbiendo el 93,6% de todas las botellas y envases fraccionados comercializados por la Argentina en el exterior.

[if !supportLists]· [endif]**Vinos varietales:**Son la columna vertebral de la oferta mendocina, aportando 172.390 hl (117.142 hl fraccionados y 55.248 hl a granel) por un valor de 55.910 miles de dólares FOB.

[if !supportLists]· [endif]**Vinos sin mención varietal:**Registraron 21.070 hl (13.363 hl fraccionados y 7.707 hl granel), alcanzando los 4.085 miles de dólares.

[if !supportLists]· [endif]**Vinos espumosos y especiales:**Mendoza lidera la presencia internacional en burbujas, sumando 7.397 hl de vino espumoso por 3.102 miles de dólares FOB, junto a envíos menores de vinos especiales y gasificados (32 hl por 20 miles de dólares).

En la categoría de mosto concentrado, Mendoza también lideró el volumen mensual nacional con el **67% del total**, despachando 5.974 toneladas por un monto de 8.111 miles de dólares FOB.

**Segmentación por franjas de precio en el vino fraccionado**

Al examinar la distribución del vino fraccionado exportado según su valor por caja de 9 litros (cifras de octubre), los datos del INV revelan una sólida concentración en los segmentos de precio medio y medio-alto:

[if !supportLists]· [endif]**26 a 39 U$S por caja:**Es la franja con mayor volumen comercializado, representando el 32,4% del fraccionado total (47.772 hl).

[if !supportLists]· [endif]**15 a 26 U$S por caja:**Ocupa el segundo lugar con el 29,1% del volumen (42.864 hl).

[if !supportLists]· [endif]**39 a 60 U$S por caja:**Concentra el 19,9% de los despachos (29.340 hl).

[if !supportLists]· [endif]**Segmento Alta Gama (> 60 U$S):**Las cajas cotizadas entre 60 y 110 U$S explicaron el 10,4% (15.330 hl), mientras que las franjas de 110 a 210 U$S (1.952 hl) y superiores a 210 U$S (563 hl) aportaron un 1,3% y 0,4% del volumen, respectivamente.

En cuanto a los tipos de envase para el vino fraccionado a nivel nacional, la botella de vidrio abarca el **97,8%** del volumen (144.025 hl), seguida por el Tetra Brik con un 1,9% (2.786 hl) y el Bag in Box con un 0,3% (429 hl).

**San Juan: el motor del mosto concentrado y la tracción del vino a granel**San Juan despliega un perfil productivo complementario y diferenciado dentro de la región de Cuyo. Mientras Mendoza encabeza los envíos de vinos fraccionados de mayor valor por botella, San Juan ejerce un rol protagónico en la elaboración y exportación de mosto concentrado de uva y en los envíos de vino a granel.

Durante el mes de octubre, San Juan participó con el **4,6% del volumen total** de vino exportado por la Argentina, alcanzando los 10.007 hectolitros por un valor de 1.061 miles de dólares FOB.

**Matriz comercial del vino sanjuanino**

[if !supportLists]· [endif]**Predominio Absoluto del Granel:**De los 10.007 hl de vino exportados por San Juan en octubre, 7.760 hl correspondieron a vino a granel (transportados fundamentalmente mediante tecnología Flexi-Tank), representando el 77,5% del volumen exportado por la provincia.

[if !supportLists]· [endif]**Vino Fraccionado:**Registró 2.247 hl, canalizados principalmente en botellas (1.995 hl) y envases Tetra Brik (252 hl).

[if !supportLists]· [endif]**Composición por Tipo:**Los vinos varietales sumaron 6.710 hl por 931 miles de dólares FOB, los vinos sin mención varietal aportaron 3.292 hl por 128 miles de dólares y los espumosos registraron 5 hl por 2 miles de dólares.

**El liderazgo industrial en mosto concentrado**

La mayor fortaleza exportadora de San Juan radica en la producción de mosto concentrado de uva. En octubre, las firmas sanjuaninas aportaron el **33% del volumen nacional de mosto concentrado**, enviando al exterior 2.987 toneladas por un valor FOB de 3.960 miles de dólares.

**El mercado del mosto concentrado: crecimiento y destinos internacionales**El segmento de mosto concentrado de uva ha mostrado un marcado dinamismo expansivo a lo largo del ciclo. En los primeros diez meses del año, las ventas acumuladas de mosto concentrado al exterior sumaron **81.355 toneladas** (81.238 t sin alcohol y 118 t con alcohol), marcando un aumento del **18,2%** frente a las 68.834 toneladas exportadas en el mismo período de 2025.

En divisas, el mosto concentrado acumulado generó 111.617 miles de dólares FOB (+8,1% en comparación con los 103.253 miles del año anterior). Al incorporar las exportaciones de mosto sulfitado (que sumaron 201.713 hl por 5.971 miles de dólares en los diez meses), el total consolidado del rubro mostos trepó a **117.589 miles de dólares**, registrando una mejora interanual del 6,8%.

**Destinos Clave del Mosto Concentrado (Cifras de Octubre)**En el mes de octubre se exportaron 8.960 toneladas de mosto concentrado por 12.071 miles de dólares FOB, despachadas en envases industriales Flexi-Tank (3.110 t), Bins (3.109 t) y Tambores (2.741 t). La distribución entre los principales países compradores refleja la demanda de la industria global de edulcorantes y bebidas:

[if !supportLists]· [endif]**Estados Unidos:**Se consolida como el principal comprador con 2.728 toneladas en octubre (31% del volumen exportado) por un valor de 4.093 miles de dólares FOB.

[if !supportLists]· [endif]**Sudáfrica:**Se ubicó en segundo lugar con 1.977 toneladas (22% del volumen) y 2.449 miles de dólares.

[if !supportLists]· [endif]**Japón:**Adquirió 1.420 toneladas (16% del volumen nacional) por un total de 2.023 miles de dólares.

[if !supportLists]· [endif]**Canadá:**Explicó el 14% de las compras con 1.227 toneladas por 1.464 miles de dólares FOB.

[if !supportLists]· [endif]**Otros Destinos:**Emiratos Árabes Unidos (266 t), Tailandia (211 t), Perú (210 t) y Alemania (193 t) completaron los principales mercados.

**Destinos globales del vino y el dominio del Malbec**El análisis del comercio exterior de vino durante octubre permite verificar la posición competitiva de los productos argentinos en las plazas internacionales, así como la jerarquía de sus cepas emblemáticas.

**Principales mercados compradores de vino**

[if !supportLists]· [endif]**Reino Unido:**Fue el principal mercado en volumen con 51.277 hectolitros (23% del volumen nacional), combinando 36.840 hl a granel y 14.437 hl fraccionados, con una facturación de 9.727 miles de dólares.

[if !supportLists]· [endif]**Estados Unidos:**Lideró los ingresos en divisas con 18.392 miles de dólares FOB por 45.027 hectolitros (21% del volumen total), impulsado por 41.192 hl de vino fraccionado de alto valor.

[if !supportLists]· [endif]**Brasil:**Representó el mercado regional más relevante con 25.110 hectolitros (11% del volumen), la totalidad en la modalidad fraccionada, aportando 9.372 miles de dólares FOB.

[if !supportLists]· [endif]**Canadá y Alemania:**Absorbieron 16.454 hl (U$S 4.981 miles) y 10.289 hl (U$S 1.265 miles), respectivamente.

**Predominio varietal: Malbec y cepas destacadas**

En el apartado de vinos varietales (186.300 hl por 60.584 miles de dólares en octubre), las variedades de uva mostraron las siguientes participaciones:

[if !supportLists]· [endif]**Malbec:**Mantiene un dominio absoluto sobre la oferta exportable argentina, concentrando el 69,2% del volumen varietal mensual con 128.916 hectolitros y 39.678 miles de dólares FOB, registrando un precio medio de 3,1 dólares por litro.

[if !supportLists]· [endif]**Cabernet Sauvignon:**Ocupó el segundo puesto con 19.751 hl (10,6% del volumen varietal) por 7.396 miles de dólares y un precio medio de 3,7 dólares por litro.

[if !supportLists]· [endif]**Chardonnay:**Encabezó las variedades blancas con 10.868 hl (5,8% del volumen) y 3.842 miles de dólares.

[if !supportLists]· [endif]**Torrontés Riojano y Cabernet Franc:**El Torrontés sumó 5.118 hl (2,7% del volumen) por 1.271 miles de dólares. Por su parte, el Cabernet Franc destacó por su elevado valor unitario, exportando 3.402 hl por 1.718 miles de dólares, con un precio medio de 5,1 dólares por litro.

**Perspectivas sectoriales**El desempeño acumulado de las exportaciones vitivinícolas en los primeros diez meses del año muestra un comportamiento de doble vía. Por un lado, la fuerte recuperación de las exportaciones de vino a granel (+30,6%) y la expansión continua del mosto concentrado (+18,2% en volumen) permitieron elevar el volumen total comercializado de vino a 1,69 millones de hectolitros (+5,4%).

Por otro lado, la suave caída del vino fraccionado (-2,1%) y el descenso en los precios internacionales medios provocaron un leve retroceso del 1,0% en la facturación total de divisas por vinos y mostos, alcanzando los 657,96 millones de dólares acumulados frente a los 664,94 millones de dólares del ciclo previo.

La complementariedad estratégica entre el perfil de alto valor agregado y liderazgo varietal de Mendoza y la especialización en mostos e insumos industriales de San Juan constituye el eje central de la inserción agroindustrial de Cuyo en los mercados globales.

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