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title: "Últimos días para inscribirse al XIV Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra de ArgOliva"
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description: "El certamen, considerado el más importante de América y uno de los siete más exigentes del mundo, recibirá inscripciones hasta el 24 de julio. La competencia se desarrollará en el marco de ArgOliva 2026, del 1 al 6 de septiembre en San Juan, y reunirá a productores y elaboradores de aceite de oliva virgen extra de distintos países."
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date_published: "2026-07-21T10:53:00-03:00"
date_modified: "2026-07-21T11:02:49-03:00"
tags:
  - "aceite de oliva"
  - "Argoliva"
  - "concurso"
  - "inscripciones"
author_name: "Victor Garcia"
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category_name: "INDUSTRIA Y COMERCIO"
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# Últimos días para inscribirse al XIV Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra de ArgOliva

![agroliva](/download/multimedia.miniatura.990e1b3c3a040de4.bWluaWF0dXJhLndlYnA%3D.webp)

Los productores y elaboradores de aceite de oliva virgen extra de Argentina y del exterior tienen tiempo hasta el **viernes 24 de julio** para inscribirse en el **XIV Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra "Premio Domingo Faustino Sarmiento"**, uno de los certámenes más prestigiosos del mundo en el sector olivícola.

El concurso se desarrollará en el marco de **ArgOliva 2026**, que tendrá lugar en la provincia de San Juan del **1 al 6 de septiembre**, y reunirá a destacados referentes de la industria olivícola nacional e internacional. Durante el evento se entregará el **Premio Domingo Faustino Sarmiento**, considerado el reconocimiento más importante de América para los aceites de oliva virgen extra.

Con una trayectoria consolidada, el certamen ha sido ubicado entre los **siete concursos más exigentes del mundo**, posicionándose como una referencia internacional en la evaluación de la calidad de los aceites de oliva.

La convocatoria está dirigida a elaboradores, empresas, productores individuales, cooperativas, asociaciones de productores y empresas de envasado, tanto del país como del exterior, siempre que cumplan con la normativa vigente y las condiciones establecidas en el reglamento del concurso.

Podrán presentarse aceites de oliva virgen extra correspondientes a la **campaña oleícola 2025/2026**, según el hemisferio de procedencia, provenientes de lotes de al menos **400 litros**. Las muestras serán evaluadas en cuatro grupos, de acuerdo con sus características sensoriales:

- Grupo I: Frutados verdes con amargo y picante intensos.
- Grupo II: Frutados verdes con amargo y picante medios.
- Grupo III: Frutados verdes con amargo y picante ligeros.
- Grupo IV: Frutados maduros o dulces.

ArgOliva es organizada por un amplio comité integrado por el **Gobierno de San Juan**, a través de los ministerios de Producción, Trabajo e Innovación; Economía, Finanzas y Hacienda; Turismo, Cultura y Deporte; Gobierno; Educación; junto al **Consejo Federal de Inversiones (CFI)**, la **Universidad Católica de Cuyo**, la **Cámara Olivícola de San Juan**, el **Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)** y el **Centro de Ingenieros Agrónomos de San Juan**. También participan el **Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI)**, la **Universidad Nacional de San Juan** y el **San Juan Bureau de Eventos y Convenciones**.

La inscripción de las muestras, así como la consulta de las bases y condiciones, debe realizarse a través del sistema web de ArgOliva. El plazo para participar vence el **24 de julio**.

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